Очередной кулинарный подвиг

[Оцеола]

Сегодня, вместо несостоявшейся поездки в Суздаль, я совершил свой очередной кулинарный подвиг. Даже, наверное, два подвига! Во-первых, я впервые за время пребывания в Москве купил говядину (до этого приходилось обходиться курицей или рыбой) и не только купил, но и лично ее приготовил. А во-вторых, я наконец-то сделал грибную подливку, сделать которую собирался еще месяца три назад!

Говядина потушилась замечательно :-) Как выяснилось, в этом ничего сложного. Просто надо поставить ее на плиту и не торопиться :-) В Ижевске мясо у меня обычно получалось очень жестким - последствия быстрой обжарки неразмороженного, но с усилием разрезанного на мелкие кусочки ломтя говядины. Здесь времени было убито до беспредела - но мясо получилось мягким и вкусным.

С грибной подливкой все было сложнее... Найти оптимальное сочетание муки и молока так и не удалось... Хотя все равно получилось очень вкусно. Хорошо, правда, что никто не сможет это оспорить, так как ел я в гордом одиночестве :-)

Желающие могут пронаблюдать мой подвиг на приложенной фотографии. Итак, перед Вами только что приготовленные кусочки нежной говядины, обильно политые подливкой из крупно нарезанных шампиньонов

Comments

[*just_ me*]

Ммм..Аж слюньки потекли)

[Оцеола]

Вот так, на личном опыте, жизнь доказывает мне, что "мужчины готовят вкуснее женщин"...

[Гость]

Ну это ты зря конечно так думаешь, хм, обидно даже...

[Летящая]

На самом деле, это замечательно, когда мужчина умеет готовить. Пусть это и не входит в его обязанности, порой так приятно. ))

[Оцеола]

Особенно приятно самому мужчине... В условиях отсутствия женщин, желающих ему готовить :-)

[Гость]

Привет, Р-ка! И почему ты столько лет скрывал свои таланты??? Хорошо, что тайное всегда становится явным!! )

Так что совершенствуйся и к моему приезду, в честь этого радостного события, жду праздничный ужин!!!! ))

Отмазы не принимаются!!!

...И только попробуй не понять кто Я! ..Стукну

[Оцеола]

Во-первых, когда по телефону меня спрашивают "Узнал?", я всегда отвечаю "Нет". Потому что не люблю, когда так спрашивают. Я считаю, что уважающий меня человек должен обязательно представиться в начале разговора...

Во-вторых, свои таланты я никогда не скрывал. Их у меня просто не было... А вот сейчас, от нечего делать приходится развивать различные навыки, в т.ч. и на кухне.